OK
Cookie information

Dette websted anvender cookies til at registrere, hvordan du og andre benytter hjemmesiden.
Disse oplysninger bruger vi bl.a. til at se, hvordan vi kan forbedre den for dig som bruger. Læs mere.
/_upload/18052015122812_181492450_0000.jpg
/_upload/18052015123114_181492450_0000.jpg
/_upload/18052015122801_181492450_0000.jpg
/_upload/27042015090331_764869861_0000.jpg
/_upload/27042015090428_764869861_0000.jpg
/_upload/12032015133324_199851501_0000.jpg
/_upload/18052015122746_181492450_0000.jpg
/_upload/12032015131321_199851501_0000.jpg
«»

Jule menu 2020

 

 

 

Julebord A

Marineret sild m/ løg, kapers og karrysalat

Grønlangkål m/ medisterpølse, hamburgerryg,

 sennep, rødbeder og sukker/kanel samt

brunede kartofler

Brød og smør

kr. 99,-

 

TILKØB

Kryddersild m/ løg, kapers og karrysakat Kr. 15,-

Stegte sild m/ løg, kapers og karrysalat Kr. 15,-

Rødspættefilet m/ remoulade og citron Kr. 20,-

1/2 æg og tomat Kr. 15,-

Kogt flæsk Kr. 15,-

Sylte med tilbehør Kr. 15,-

Lun ribbensteg m/ hjemmelavet rødkål Kr. 20,-

Lun leverposteg m/ champignon og bacon Kr. 15,-

Lune hjemmelavet frikadeller Kr. 15,-

Stuvede hvidkål Kr. 10,-

Hjemmelavet risalamande m/ kirsebærsovs Kr. 29,-

Brieost m/ kiks og druer Kr. 20,-

Alle priser er pr. prs.

Min. 6 person

 

 

 

Julebord B

 

 Marinerede sild m løg, kapers og karrysalat
Rødspættefilet m/ remoulade og citron
Lun ribbensteg m/ hjemmelavet rødkål
Lun leverposteg m/ champignon og bacon
Mørbradboeuf m/ champignon a la creme
Tartelet m/ høns i asparges
Hjemmelavet risalamande m/ kirsebærsovs
Forskelligt spændende lyst og mørkt brød og smør
kr.160,-

Min. 6 person

 

 

 

Julebord C
Marinerede sild med karrysalat
Ristede marinerede kammuslinger
på bund sprød salat, rucola, ananas og

citron olie samt persillepesto
Krydderstegt andebryst med ristede mandler
Madeira marinerede culottesteg
med rosmarin og nelliker
Rødvins marinerede svinemørbradboeuf på kalvefond,

ribsgele og masser af fløde
Ovnbagte petit kartofler med timian
Rødkåls salat med pinjekerner,
vendt med koriander, hakkede cashewnødder,

appelsinfilet samt saft, olie og drysset med parmesanflager
Hjemmelavet risalamande m/kirsebærsovs
Forskelligt lyst og mørkt brød samt smør 
kr. 265,-

Min. 15 personer 

 

 

 


Julebord D
Kryddersild, marinerede sild samt
stegte sild med karrysalat
Rødspættefilet m/ remoulade og citron
Marinerede krebsehaler
Andebryst med rødkål
Grønlangkål m/ medisterpølse, hamburgerryg, kogt flæsk, 
 sennep, rødbeder samt brunede kartofler
Ribbenssteg m/ rødkål og surt
Leverpostej m/ bacon og champignon
Mørbradboeuf m/ champignon a la creme
Osteanretning med spændende oste, frugt og kiks
Hjemmelavet risalamande m/ kirsebærsovs
Forskelligt spændende lyst og mørkt brød og smør
kr. 240,-

 

 Min. 15 personer 

 

 

Julebord E- Surprice 
Vi overrasker dig og dine gæster med en spændende buffet med et tvist af jul og vinter

 

Lækker forret / forretter 2 - 3 slags kød, forskellige lækre salater med dressing,

spændende tilbehør samt kartoffel / kartofler Dessert (kan være kage, ost, is eller lign.)

 Vi lover dig en unik buffet hvor du ikke bliver skuffet,

men vi forbeholder os ret til at sammensætte menuen.

Du sparer helt op til kr. 99,- pr. kuvert

Ring og forhør nærmere... 

Kr. 229,-

 

Min. 15 personer

 

 

 

Ekstravagant julemenu

min. 25 personer - Gælder kun Ekstravagant menu 

Buffet

Hjemmelavet skaldyrssalat m/ dressing
Røget dyrekølle serveret m/ æggestand og friske asparges
Gravad laks med fennikelsalat samt sennepsdressing

Hovedret

Rosastegt oksefilet med svampesauce

Kamfilèt af svin, farseret med abrikos, nødder og urter
Stegt and a la orange

Grønkålssalat med æble, dadler og granatæble

Rødkålssalat med appelsin og perlebyg

Bærsalat på en bund af sprød babymix

Hertil tilhørende dressinger


Kartoffeltårne med kraftig glace og karse

Små rustikke kartofler med kørvel
Søde bagte kartofler med timian

 

Dessert

Risalamande med hjemmelavet karamelsauce og kirsebærsovs
Æbletærte med kanel og økologisk vanillie is

Udvalg af friske bær

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 275,-

 

Min. 15 personer

Idrætscenter Vendsyssel
Stadionvej 17
9760 Vrå

Telefon: 98 98 15 92
E-mail: info@ic-vendsyssel.dk