OK
Cookie information

Dette websted anvender cookies til at registrere, hvordan du og andre benytter hjemmesiden.
Disse oplysninger bruger vi bl.a. til at se, hvordan vi kan forbedre den for dig som bruger. Læs mere.
/_upload/27042015144657_816758772_0000.jpg
/_upload/27042015144658_816758772_0001.jpg
/_upload/27042015144659_816758772_0003.jpg
/_upload/27042015144658_816758772_0002.jpg
«»

Fest i vores lokaler

 

 

Alle priser er excl. opdækningsgebyr. 

 

Opdækningsgebyr: kr. 35,- pr. person.

Børn under 12 år - ½ pris på menu

 

Arrangementet skal afholdes i tidsrummet kl. 9.00 - 21.00. Vi tilbyder ikke aftenarrangementer til privatpersoner. 


Følgende menuer er taget ud fra tidligere selskaber hos os:

 

 

 

Menu forslag nr. 1A

Forret
Tunmousse med rejer og dressing, varmrøget peberlaks på salat
Sheranoskinke med melon
Forsk. brød og smør

Buffet

Rosastegt oksefilet, stegt kalkunbryst med pesto

Krondyrfilet, stegt i sauce     

Kartoffeltårn med kraftig glace samt pommes frites og flødekartofler

Sommerwaldorf

4 slags piv-frække salater med bl.a. bær, bagte oste, nødder, oliven m.m.

Hertil tilhørende dressinger

Stor brødbuffet med udvalg af lyst og groft brød
Økologisk smør

Dessert

2 slags kage med marcipan, smørcreme og bær

Chokoladeis – Mintis

Chokoladefontain
Friskskåret frugt: banan, melon, bær, druer m.m.

Kaffe / the

 

Natmad f.eks.
Nachos med ost og ½ pandekage med kødfyld,

serveret med guacamole, creme fraiche, salsa, brød og salat

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 349,-

 

 

Menu forslag nr. 1B


Ingen forret

 

Buffet

Hjemmelavede frikadeller
Kyllingebryst serveret med pesto, ost og cherrytomat
Gammeldags stegt oksesteg
Brun sauce samt sauce bearnaise

Små rustikke kartofler med krydderurter

Pommes frites

3 slags piv-frække salater med bl.a. bær, bagte oste, nødder, oliven m.m.

Fetaost, vandmelon

Æbler, granatæble, spidskål mm.

Bærsalat med babymix

Hertil tilhørende dressinger

Stor brødbuffet med udvalg af lyst og groft brød

Økologisk smør

Dessert

Kæmpe islagkage med fløde og chokolade

Kaffe / the

Natmad f.eks.
Karrysuppe med ris, hønsekød og nybagt brød

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 255,-

 

Menu forslag nr. 1C


Forret

3 slags bruchetta

Blinis med rejemousse og lakseskive omkring

Parmaskinke med melon

Spændende brød og smør

Buffet
Helstegt rosa oksefilet, svinekam med rosmarin

Grillet kyllingebryst, stegt med pesto og cherrytomat

Rustikke kartofler med krydderurter

Kartoffeltårn med kraftig glace, gammeldags bagte kartofler

Sauce bordelaise

4 slags piv-frække salater med bl.a. bær, bagte oste, nødder, oliven m.m.

Hertil tilhørende dressinger

Stor brødbuffet med udvalg af lyst og groft brød

Økologisk smør med hvidløg og Læsø salt

Dessert

Chokoladekage og pistaciekage med marcipan og fræk dup med bær
Pistacieis og jordbæris
Store frugtfade med bær mm.

Kaffe / The

 

Ingen natmad

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 298,-

 

Menu forslag nr. 1D


Forret

Rejecocktail med 3 slags brød og smør

Hovedret

Grillet kyllingebryst med pesto, cherrytomat
Rustikke kartofler med friske krydderurter

Kartoffeltårn med glace og hakket grønt

Vildtsauce

4 slags piv-frække salater med bl.a. bær, bagte oste, nødder, oliven m.m.
Hertil tilhørende dressinger

Stor brødbuffet med udvalg af lyst og groft brød

Økologisk smør

Dessertbuffet

Creme Brulé – små glas

Chokoladekage med maricpan, smørcreme og bær

Forskellige chokolader

Store frugtfade med bær, banan, druer, melon m.m.

Kaffe / the

Natmad f.eks.
Små trekantsandwich med

Tunsalat, rejesalat og æggesalat

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 319,-

 

Menu forslag nr. 1E


Tallerkenanrettet

Varmrøget peberlaks anrettet på bund af sprød salat
Laksefarseret rødtungefilet med dressing
Røget Sheranoskinke med melon

Forskelligt brød samt økologisk smør
Hovedretsbuffet
Rosastegt oksefilet

Rosmarinstegt svinefilet uden svær

Grillet kyllingebryst, serveret med pesto, revet ost samt cherrytomat
Årstidens rustikke kartofler med friske krydderurter

Flødekartofler
Stegte grøntsager, små broccoli, blomkål, forårsløg m.m.

Kraftig sauce bordelaise
2 slags piv-frække salater med bl.a. bær, bagte oste, nødder, oliven m.m.

Hertil tilhørende dressinger

Stor brødbuffet med udvalg af lyst og groft brød

Økologisk smør

Dessert

Udvalg af frisk frugt

Chokoladefontain

Vaniljeis og jordbæris
Chokoladekage med marcipan

Kaffe / the

Natmad f.eks.
Franske hotdogs ad libitum

Pris pr. kuvert
i alt kr. 352,-


 

Menu forslag nr. 1F

 

Brunchbuffet

Scramble egg/ bacon og cocktailpølser
Porrer / skinketærte på butterdej
Laksetortillas på sprød salat, hertil dilddressing
Skyr i glas, med hjemmelavet mysli
Lun leverpostej m/ bacon og champignon
Salami og rullepølse anrettet med friskskåret tomat og agurk
Forskellige marmelader, pålægschokolade, honning
Osteanretning m/ 3 slags oste og druer
Frugtfade

Rundstykker, grovboller, lyst og mørkt franskbrød, rugbrød, smør
Små chokoladekager med bær

Kaffe / The
Appelsinjuice, æblejuice og isvand

 

Natmad f.eks.
Kold kartoffelsalat med hjemmelavede frikadeller

 

Pris pr. kuvert
i alt kr. 245,-

Idrætscenter Vendsyssel
Stadionvej 17
9760 Vrå

Telefon: 98 98 15 92
E-mail: info@ic-vendsyssel.dk