Forretter

Hjemmelavet hønsesalat på frisk ananasring m/ salat, flutes og smør	44,-

Rejecocktail m/ dressing, asparges, flutes og smør	52,-

Hjemmebagt skal m/ høns i asparges. Pyntet m/ agurk og tomat	55,-

Tunmousse med rejer Dressing, citron, kaviar, og udvalg af brød og smør	55,-

Røget norsk laks serveret m/ flødestuvet spinat og flutes	59,-

Citronmarineret laks serveret på babysalat m/ asparges, flutes og smør	59,-

Stegt og dampet fiskefilet serveret m/ flødestuvet spinat, flutes og citron	65,-

Indbagte kæmperejer (lune) på leje af salat m/ citron, 2 dressinger, flutes og smør	58,-

Varm røget peberlaks på leje af salat, slikasparges, citron og flutes	59,-

Kartoffel / Porrer suppe m/ ristede bacontern, pestoolie samt brød og smør	58,-

Torsk Bellevue på salat m/ rejer, asparges, dressing, flutes og smør, pyntet med citron	69,-

Seranotoppe med melon osteflager, olive, samt hjemmelavet pesto, hertil brød og smør	69,-

Laksefarseret rødtungefilet (varm) m/ sauce vin blanc, citron, flutes og smør	75,-

Hjemmelavet fiskeroulade i sawoypapillotte pyntet m/ rejer, asparges, flutes og smør	65,-

Fiskesymfoni m/ f.eks. laksefarseret rødspættefilet, kæmperejer, fiskeroulade, 2 slags dressinger, brød og smør	69,-

Fiskebuffet m/ 3 slags fisk m/ f.eks. hvidløgsmarinerede krebsehaler, røget smørfisk og citronmarineret laks serveret m/ limedressing, brød og smør	78,-

Skaldyrssalat med rejer, krebsehaler, asparges, dressing. Røget dyrekølle på leje af sprøde babysalater. Forskelligt brød og smør	79,-

Se også vores store udvalg i supper her

Forretter

Hjemmelavet hønsesalat

Rejecocktail

Hjemmebagt skal

Tunmousse med rejer

Røget norsk laks

Citronmarineret laks

Stegt og dampet fiskefilet

Indbagte kæmperejer (lune)

Varm røget peberlaks

Kartoffel / Porrer suppe

Torsk Bellevue

Seranotoppe med melon

Laksefarseret rødtungefilet (varm)

Hjemmelavet fiskeroulade i sawoypapillotte

Fiskesymfoni

Fiskebuffet m/ 3 slags fisk

Skaldyrssalat

Min. 15 kuverter