Buffet a la "Surprice" - vi bestemmer menuen
DKK 275 - mad ud af huset
DKK 320 - serveret i vores lokaler
Du kan spare helt op til 99 DKK pr. kuvert
|
Forret eller udvalg af forretter
2–3 slags kød
Spændende tilbehør
Kartofler
Dessert – f.eks. kage, is, ost eller lignende
|
| |
|
Ta´selv (nr. 4)
DKK 225
|
Varmrøget peberlaks på sprød salatbund, serveret med dressing
Krydderfarseret kalkunbryst på bagte sæsongrøntsager
Helstegt kalvefilet med sæsonsalat og cremet dressing
Klassiske flødekartofler med løg
Rodfrugtsalat vendt i frisk appelsinsaft
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv (nr. 5)
DKK 275
|
Røget hellefisk med dilddressing
Fiskefilet Florentine med sauce Mornay
Helstegt lammekølle med hvidløg
Helstegt oksefilet med sæsongrønt
Tærte med årstidens grøntsager
Græsk salat med tomater, rødløg, feta og dressing
Salat med dressing
“Abemad” – frugtsalat i flødecreme
Udvalg af oste med kiks og druer
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv (nr. 6)
DKK 285
|
Torsk Bellevue med rejer, asparges og kaviar
Kyllingebryst i cremet champignonsauce
Helstegt oksefilet med flødekartofler
Græske kartofler med oregano
Salat af sæsonens råvarer, serveret med dressing
Pæretærte eller æbletærte med crème fraîche
Udvalg af danske og udenlandske oste med kiks og druer
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv (nr. 7)
DKK 265
|
Varmrøget laks på sprød bund med dressing
Hønsesalat med ananasstykker, serveret i glas
Helstegt kalvefilet med sauce Bordelaise
Grillet lammekølle med persille og hvidløg
Glaseret herregårdsskinke
Flødekartofler
To slags salater efter årstiden
Tilhørende dressinger
Kartoffelbåde med græske krydderier
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv - spansk (nr. 8)
DKK 275
|
Gazpacho Andaluz med tern af agurk
Peberfrugt og løg med crème fraîche 38 %
Lune hvidløgsrejer
Helstegt kalvefilet med fedtkant
Helstegt lammekølle krydret med hvidløg og persille
Ovnbagte peberfrugter, courgetter og tomater fyldt med oksekød og hvidløg
Mojo med brød
Tomat og mozzarella overhældt med basilikumdressing
Grøn rustik salat med sorte oliven, rødløg, forårsløg og olie-/eddikedressing
Gorgonzola og Saint Albray med kiks og druer
Store, friske frugtfade
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv - italiensk (nr. 9)
DKK 275 - inkl. én dessert
DKK 285 - inkl. to desserter
|
Tre slags bruschetta
Frittata – italiensk bondeomelet
Tørret skinke med olivenolie og parmesanost
Små stegte oksesteaks i hvidløgsmarinade
Pollo alla Cacciatora – braiseret kyllingeret
Tortellini i cremet flødesauce
Patate al forno – ovnbagte kartoffelbåde
To slags italiensk-inspirerede salater med dressing
Små skåle med oliven, dadler, syltede tomater, artiskok, syltede løg m.m.
Tiramisu med frisk frugt
eller
Italiensk chokoladekage med frisk frugt
Udvalg af brød og smør
|
| |
|
Ta´selv - mexikansk (nr. 10)
DKK 235
DKK 245 - inkl frugtfade m/ friske frugter fx jordbær, kiwi, ananas, druer mm.
|
Chicken Wings
Tacoskaller med krydret oksekød
Kyllingefyld med grøntsager
Ostegratinerede nachos
Burritos – pandekager med kødfyld
Guacamole, crème fraîche og salsa
Cheddarost og crème fraîche
Jalapeños – små grønne mexicanske chilipebre
Oliven, ananas og løg
Milde dybstegte jalapeños fyldt med cream cheese
Salatbar med forskellige salater samt skåle med majs, tomater, agurker, spirer m.m.
Crème fraîche-dressing
Udvalg af brød og smør
|
