Forside

 

Hovedret

 - minimum 15 kuverter -

 

 

 

Hovedretter i Idrætscenter Vendsyssel

 

 

 

Gammeldags flæskesteg

DKK 130 - favorit!

m/ brunede kartofler, nye persillekartofler, rødkål, skysauce, surt, tyttebær & franske kartofler
   

Sprængt saltet svinekam

DKK 130

m/ nye persillekartofler, frisk peberrodssalat på tomat, årstiden friske grøntsager & sauce
   

Gammeldags oksesteg

DKK 130

m/ glaserede løg, nye persillekartofler, bønner, gulerødder, tyttebærsyltetøj & sauce
   

Svinekam stegt som vildt

DKK 135

m/ waldorfsalat, brunede kartofler, nye persillekartofler, tyttebærsyltetøj, agurkesalat, franske kartofler & sauce
   

Kalvesteg stegt som vildt

DKK 145

m/ waldorftsalat, brunede kartofler, nye persillekartofler, franske kartofler, tyttebærsyltetøj, surt & sauce 
   

Helstegt kalvestriploin

DKK 160

m/ rustikke kartofler, årstidens friske grøntsager, salat & sauce bearnaise
   

Helstegt lammekølle med persille

DKK 160

m/ pommes rissolles, friteret blomlål, årstidens friske grøntsager & lammesky sauce
   

Kalvesteg ala Morten

DKK 160

m/ sæsonsalat, friteret blomkål, bagte hvidløg, langtidsbagte tomater, braiseret fennikel, nye kartofler & sauce
   

Grillet andebryst

DKK 175

m/ brunede & hvide kartofler, stegte svampe, rødkål & flødesauce
   

Argentinsk oksefilet

DKK 180

m/ pommes rissolles, ovenbagte tomater, glaserede perleløg, årstidens friske grøntsager & sauce bordelaise

 

Udskift din argentinske oksefillet med et lækkert stykke Irsk oksefilet fra kæmpekvæg - DDK 179

   

Rosastegt kalvefilet m/ fedtkant

DKK 170

m/ flødekartofler, pommes rösti, årstidens grønt, tyttebær & vildtsauce
   

Indbagt oksemørbrad i butterdej

DKK 210

m/ pommes rissolles, broccolimos, årstidens grønt, svampeflan & 2 slags sauce efter eget valg
   

Dyreryg/filet

DKK 200

m/ hvide kartofler, kroketter, waldorfsalat, ristede pærer, svesker, tyttebær, surt & vildtsauce
   

Spændende krondyrsfilet

DKK 200

m/ pommes rissolles, honningristede sæsongrønt, sukkerristede pærer, ristede svampe, nøddesymfoni & vildtsauce