Forside

 

Forretter

 - minimum 15 kuverter -

 

 

 

Forretter i Idrætscenter Vendsyssel

 

 

 

Hjemmelavet hønsesalat

DKK 48 - favorit!

på frisk ananasring m/ salat, flutes & smør
   

Rejecocktail

DKK 55

m/ dressing, asparges, flutes & smør
   

Hjemmebagt skal

DKK 60 

m/ høns i asparges. Pyntet m/ agurk & tomat
   

Tunmousse med rejer

DKK 60

dressing, citron, kaviar, samt udvalg af brød & smør
   

Røget norsk laks

DKK 60

serveret m/ flødestuvet spinat & flutes
   

Citronmarineret laks

DKK 60

serveret på babysalat m/ asparges, flutes & smør
   

Stegt og dampet fiskefilet

DKK 70

serveret m/ flødestuvet spinat, flutes & citron
   

Indbagte kæmperejer (lune)

DKK 60

på leje af salat m/ citron, 2 dressinger, flutes & smør
   

Varm røget peberlaks

DKK 60

på leje af salat, slikasparges, citron & flutes
   

Kartoffel / Porrer suppe

DKK 58

m/ ristede bacontern, pestoolie samt brød & smør
   

Torsk Bellevue

DKK 69

på salat m/ rejer, asparges, dressing, flutes og smør, pyntet med citron
   

Seranotoppe med melon

DKK 69

osteflager, olive, samt hjemmelavet pesto, hertil brød & smør
   

Laksefarseret rødtungefilet (varm)

DKK 85

m/ sauce vin blanc, citron, flutes & smør
   

Hjemmelavet fiskeroulade i sawoypapillotte

DKK 68

pyntet m/ rejer, asparges, flutes & smør
   

Fiskesymfoni

DKK 90

m/ f.eks. laksefarseret rødspættefilet, kæmperejer, fiskeroulade, 2 slags dressinger, brød & smør
   

Fiskebuffet m/ 3 slags fisk

DKK 90

m/ f.eks. hvidløgsmarinerede krebsehaler, røget fisk og citronmarineret laks serveret m/ limedressing, brød & smør
   

Skaldyrssalat

DKK 90

med rejer, krebsehaler, asparges, dressing. Røget dyrekølle på leje af sprøde babysalater. Forskelligt brød & smør