Julemenu

Julebord A

DKK 130 (minimum 10 kuverter)

Marinerede sild med løg, kapers og karrysalat

Grønlangkål med medisterpølse, hamburgerryg, sennep, rødbeder og sukker/kanel, serveret med brunede kartofler

Brød og smør

Julebord B

DKK 180 (minimum 10 kuverter)

Tartelet med høns i asparges
Rødspættefilet med remoulade og citron
Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Lun leverpostej med champignon og bacon
Mørbradbøf med champignon à la creme
Marinerede sild med løg, kapers og karrysalat

Forskelligt spændende lyst og mørkt brød samt smør

Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Julebord C

DKK 240 ved 1 hovedret
DKK 260 ved 2 hovedretter
DKK 280 ved 3 hovedretter

(minimum 15 kuverter)

Hovedret – vælg imellem:

• Frikadeller med stuvet hvidkål
• Ribbensteg med rødkål
• Grønkål med brunede kartofler og medister
• Tartelet med høns i asparges
• Kalvefilet med vintergrønt

Gammelknas og brie med frugt og kiks

Julebord D

DKK 250 (minimum 15 kuverter)

Ribbensteg med rødkål og surt
Leverpostej med bacon og champignon
Rødspættefilet med remoulade og citron
Mørbradbøf med champignon à la creme
Kryddersild, marinerede sild og stegte sild med karrysalat
Grønlangkål med medisterpølse, hamburgerryg, sennep, rødbeder samt brunede kartofler

Forskelligt lyst og mørkt brød samt smør

Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce
Osteanretning med udvalgte oste, frugt og kiks

Julebord E - Surprice  - Du sparer helt op til 99,- pr kurvert !

DKK 275 (minimum 15 kuverter)

Vi overrasker dig med en spændende buffet med et strejf af jul og vinter.

Buffeten byder på lækre forretter, 2-3 slags kød, friske salater med dressing, spændende tilbehør, kartofler – og selvfølgelig en skøn dessert!

Vi lover dig en unik oplevelse, hvor du ikke bliver skuffet. Menuen sammensætter vi, så du blot kan læne dig tilbage og glæde dig.

Ring og hør nærmere på 98 98 15 92

Julebord F

DKK 270 (minimum 15 kuverter)

Marinerede sild med karrysalat
Ovnbagte petitkartofler med timian
Krydderstegt andebryst med ristede mandler
Madeira-marineret culottesteg med rosmarin og nelliker
Rødvinsmarineret svinemørbradbøf på kalvefond med ribsgele og masser af fløde
Rødkålssalat med pinjekerner, frisk koriander, hakkede cashewnødder, appelsinfileter og -saft, vendt i olie og drysset med parmesanflager

Forskelligt lyst og mørkt brød samt smør

Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Ekstravagant julemenu

DKK 320 (minimum 25 kuverter)

Hjemmelavet skaldyrssalat med dressing
Gravad laks med fennikelsalat og sennepsdressing
Røget dyrekølle med æggestand og friske asparges

Søde bagte kartofler med timian
Små rustikke kartofler med kørvel
Kartoffeltårne med kraftig glace og karse 

Udvalg af friske bær
Æbletærte med kanel og økologisk vaniljeis
Risalamande med karamelsauce og kirsebærsauce

Tilkøb til alle buffeter

Alle priser er pr. kuvert (minimum 6 kuverter)